سرخ کن صنعتی و سرخ کن سیب زمینی
سرخ کن های صنعتی امروزه یکی از تجهیزات و دستگاه های مورد علاقه رستوران داران و صاحبان فست فودی ها می باشند، چرا که امروزه غذاهای فست فودی در صدر جدول غذاهای مورد علاقه عموم مردم قرار دارند. یکی از مهمترین فاکتور ها در تهیه و سرو غذاهای فست فودی کیفیت و دوام تجهیزات می باشد و یکی از عامل های لذیذ بودن غذاها کیفیت تجهیزات می باشد. به وسیله سرخ کن صنعتی غذاهای بسیاری را می توان برای سرو آماده کرد. این دستگاه قابلیت این را دارد که به سرعت و با حرارتی کاملا استاندارد، غذاهای مورد علاقه خود و مشتریانتان را سرخ کرده و در اختیارشان بگذارید تا نوش جان کنند. برای کسانی که متقاضی خرید سرخ کن صنعتی برای رستوران، کافی شاپ، فست فود، فود کورت و هتل می باشند در این مقاله به صورت کلی با این دستگاه صنعتی و ویژگی های اصلی و مهم آن آشنا خواهند شد . پس تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.
انواع سرخ کن صنعتی
سرخ کن های صنعتی و سرخ کن های سیب زمینی در بازار در انواع و اقسام مختلی در برند های متنوعی عرضه می شوند. به صورت کلی سرخ کن صنعتی در دو نوع مبله و رومیزی طراحی و تولید می شود و هرکدام از سرخ کن های صنعتی رومیزی و سرخ کن های صنعتی مبله در نوع های برقی و گازی و در تعداد لگن های مختلف مانند تک لگنه، دو لگه و سه لگه طراحی و تولید می شوند. سرخ کن صنعتی رومیزی معمولا برای استفاده در مکان هایی که دارای فضای محدودی می باشند و یا حجم کاری متوسطی دارند مورد استفاده قرار میگیرد این دسته از سرخ کن ها مزایای ویژه خود را دارند و از بهترین ویژگی و مزیت آنها صرفه جویی در مصرف انرژی می باشد. سرخ کن صنعتی مبله یا سرخ کن صنعتی ایستاده دارای حجم و ابعاد بزرگی می باشند و باید در آشپزخانه خود با توجه به ابعاد سرخ کن صنعتی مبله مورد نظرتان جای کافی برای قرار دادن آن درنظر داشته باید این مدل سرخ کن ها معمولا با گاز شهری کار می کنند و به صورت استاندارد در سه نوع تک لگن، دو لگن و سه لگن طراحی و تولید می شوند.
ویژگی های فنی سرخ کن صنعتی سیب زمینی نگین طبخ خاورمیانه